RESEPI BINGKA PELANGI & APAM YOGURT..

BINGKA PELANGI TEMAN

Bahan-bahannya:-
(teman sentiasa sukat guna mug)
1 cawan  tepung gandum + 1 sudu soda bicarbonat(diayak bersama)

Bahan blender:
3/4 cawan gula
3 biji telur ( gred A)
esen vanilla ( kalau takder guna esen lain,ikut suka)
*blender bahan2 ni sampai kembang,,baru masukkan bahan2 di bawah*
 2sudu susu pekat ditambah dengan sedikit air suam ( dalam 1/4 cawan)
3/8  santan /susu cair ( teman guna susu cair jer)
1 sudu besar marjerin
1 sudu besar shortening
 minyak masak kurang dari setengah cawan
nenas,( dipotong dan diblender sekali...)
*pewarna ..ikut suka*

Cara-caranya:
*masukan tepung yang diayak bersama soda bikarbonat sikit demi sikit yer ke dalam blender tadi..kemudian di blender lagi sekali untuk menyebatikan semua bahan tadi.. dalam 3 minit..  bila dah sebati tapis bahan2 ini kedalam bekas..bahagikan kepada 4 bahagian.

1 bekas warna asalnya, 1 bekas lagi warna merah, 1 bekas lagi warna biru,1 bekas lagi  warna hijau.. (ikut suka warna apa yang kome ndak..)ceduk warna asal dulu.. berselang seli ngan warna2 lain..buat sampai habis.. lepas tu ambik cucuk satay/pisau.. buatlah corak apa2 pun yang kome suka.. 
kemudian bakar sehingga masak.. nah.. mudahkan...

*oh ya.. lupa lak nak beritahu.. acuan tu mesti di griskan dulu dengan marjerin/mentega..kalau tak pun taburkan sedikit tepung ..supaya tak melekat.. kalau kome nak tau teman bakar kuih nie guna dapoq gas.. api mesti sederhana.. atas tungku tu teman lapikkan tudung periuk baru teman letakkan acuan bakar tu.. kalau x.. luar mesti hanguss...
nak tahu dah masak atu tidak.. guna cucuk satey/ pisau..cucuk hingga kedasar.. kalau kiter tarik masih ader lagi bahan yang melekat.. belum lah.. kalau kiter tarik.. takder melekat ataupun licin jer kalau kiter rasa.. dah masak lah tu...  *

anyway..selamat mencobe... oh yer..kat bawah nie teman ader lagi satu resepi.. teman jengah2 blog.. tetiba ternampak resepi nie.. tak ingat lah blog mana.. lupa.. hehehhehe
memang sedap... untuk wat minum petang..

APAM YOGURT

( c/p jer gambonyer )

Bahan-bahannya:
150 gram tepung gandum ( teman guna MUG jer.. 1 cawan )
2 s/k baking powder
60 gram gula ( teman guna 1/2 cawan"MUG")
2 biji telur
100 gram yourgurt ( teman guna yogut strawberry)
sedikit asen vanila
1 s/b minyak masak
pewarna ikut suka.. ( teman guna kaaler kuning)
 Cara-caranya:
1. Jerang air didalam pengukus
2. Ayak tepung dan baking powder, ketepikan,
3. Pecahkan telur dan mesin hingga kembang (guna mixer/ blender ),
4. Masukkan gula dan pukul lagi , selepas itu masukkan yourgurt, vanila esen dan minyak masak, putar lagi,
5. Akhir sekali baru masukkan tepung sedikit demi sedikit, kacau dengan senduk kayu atau sudu besar.
6. Siap dan boleh lah di sudukan didalam acuan apam dan kukus 8 hingga 12 minit bergantung pada saiz acuan. Kalau nak lawa sikit letak lah warna , ikutlah kreativiti sendiri ye..apam ni lembut je..dan sedap dimakan panas-panas.