Yang setia berkunjung

KUIH TEPONG PELITA/KUIH TAKO EPISOD 2

Isnin, 12 Oktober 2009

inilah rupanya kuih tepong pelita/ kuih tako...yang aku buat...
maaflah yer semua...hanya ini yang sempat aku ambik gambo...
yang lain dah kena ngap dulu...hehhehhe..

oklah...kat bawah ni aku ader sediakan resepi kuih TEPONG PELITA NI...
SELAMAT MENCUBA...(memang sedap dan mudah disediakan..)

lapisan hijau/bawah:
1 cawan tepong beras
1 sudu kecil kapur(dicairkan)
1 cawan gula
5 cawan air
5 helai daun pandan(dihiris dan diblender untuk ambik airnya)
2 biji sengkuang cina(dicincang halus)

(adun semua sekali bahan diatas, masak adunan tadi sehingga pekat dan berkilat....
(kecuali sengkuang cina yang akan dimasukkan bila adunan tadi separa pekat)...bila dah masak...masukkan kedalam acuan..biarkan seketika waktu sementara tu bolehlah kita masakkan kepala kuih tepong pelita..

lapisan kepala/putih:
4 sudu tepung beras
4 cawan santan dari sebiji kelapa
garam..secukup rasa

(caranya sama seperti diatas...masak sampai pekat,berkilat dan jangan sampai pecah minyak...
bila dah masak...boleh lah dituangkan ke atas lapisan hijau tu tadi..biarkan sehingga sejuk..(panas pon sodap per)...nah...kan dah siap...mudahkan .....

SELAMAT MENCOBA DARI ITAIPIN....

0 ulasan:

Catat Ulasan

Cute Kan...hehehhe

Aunty Yong Ipin Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino